Mantener una vaca en el hogar es muy beneficioso, porque este animal puede complacer a toda la familia con productos lácteos útiles. Sin embargo, para recibirlos, es importante no solo cuidar y alimentar a su mascota, sino también ordeñarla adecuadamente.
Parecería simple, pero la técnica de ordeño depende mucho de la cantidad de leche y del estado general del cuerpo de la vaca.
Es importante no solo ajustarse a la naturaleza del animal, sino también a las características de su ubre, la cantidad de leche que la vaca puede dar.
Naturalmente, las lecheras experimentadas también conocen diversas formas de aumentar la producción de leche y la calidad de la leche, que con gusto compartiremos con usted en el artículo siguiente.
Nos preparamos no solo a nosotros mismos, sino que también preparamos una vaca para el proceso de ordeño
Antes de comenzar el proceso de ordeñar una vaca, es muy importante que cuide la higiene.
En primer lugar, es necesario limpiar el establo el estiércol fresco debe ser eliminado, en lugar de ello se extiende paja fresca y necesariamente seca (es posible y aserrín).
En segundo lugar, es importante que el granero antes de que se ventile. En el verano, cuando hay muchos insectos diferentes, es muy importante incluso antes de ordeñar y durante el mismo para cubrir la puerta del cobertizo. Esto reducirá ligeramente la actividad de las moscas, y la vaca no abanicará tan intensamente su cola.
Ayuda de esto y ata la cola, aunque el animal no lo liberará de la tensión nerviosa.
Las vacas jóvenes y temperamentales están mejor unidas, ya que pueden sacar un cubo de leche y verter la leche en el suelo, en el mejor de los casos: tirar la basura en ella. Pero aún así, la vaca se acostumbra rápidamente a tal proceso, y eventualmente se acostumbrará al mismo tiempo para adoptar una postura de ordeño cómoda y comportarse obedientemente durante todo este proceso.
Las lecheras experimentadas aconsejan un tratamiento muy suave del animal, tratando de mantener una relación "amistosa" con él.
Para salvar a la vaca del estrés, antes de ordeñar se recomienda tocar, llamar el nombre y disfrutar de un poco de delicadeza. El hecho es que la vaca es muy buena para recordar a su amanteporque él reconoce a las personas por el olor y responde a su bondad.
No lo olvides Antes de ordeñar, lava tus propias manos, póngase una bata de baño limpia o al menos un delantal. Además, limpie cuidadosamente la ubre y elimine toda la suciedad acumulada.
Para lavar la ubre, es mejor usar agua tibia para no irritar a la vaca. Después de eso, la ubre se secó.
Para estimular el retorno de la leche de vaca, es importante pre-masajear la ubre. Debe incluir un leve roce y palmaditas, no solo con los pezones, sino también con toda la ubre. Debido a esto, su reflejo tendrá un reflejo de la producción de leche, la entrada de leche a los pezones aumentará significativamente.
Características del proceso de ordeño: las principales técnicas y consejos prácticos
Es más conveniente ordeñar a una vaca sentada en un banco bajo, porque mientras más leche dé la vaca, mayor será el tiempo de ordeño.
Para recolectar leche, debes tener cierta capacidad: un cubo de esmalte o podoynik especial. Tenga en cuenta que después de cada ordeño, el recipiente utilizado para la leche deberá lavarse y secarse. Después de que la vaca haya sido criada, la leche deberá cubrirse con una tapa o con una gasa, para que no entre la basura.
Puede agarrar sus pezones durante el ordeño de dos maneras, ya sea con solo dos dedos o con un puño entero. Aunque para muchas personas, ordeñar con los dedos es una forma más conveniente (especialmente si los pezones de la vaca son pequeños), pero los expertos creen que ese ordeño puede causar varios problemas con la ubre.
Por esta razón, al ordeñar los pezones, debe envolver sus dedos con los dedos, es decir, con el puño. Para no frotar la piel de sus manos y la piel de los pezones con la vaca, antes de ordeñar, frote sus manos y aceite con aceite.
Descripción de la técnica de ordeño de una vaca
La vaca debe ser ordeñada simultáneamente con ambas manos. Los dos primeros pezones sobresalen, y después de los dos son los dos posteriores. El cubo se coloca en el suelo debajo de la ubre, también se puede sujetar con patas para que no se voltee accidentalmente o la vaca no lo golpee.
Nosotros llevamos a cabo el ordeño:
- Agarre los pezones con ambas manos y presione hacia abajo con todos sus dedos. El cepillo permanece inmóvil, pero con los dedos tiramos un poco hacia abajo, como si arrancáramos el pezón.
Desde el pezón debe correr un chorrito de leche, golpearlo en la máquina de ordeñar, un poco de abrir los dedos y otra vez agarrar el pezón, repita la acción descrita. Lo principal es no tirar de los pezones mucho y bruscamente.
- Por lo general, los dos primeros chorros de leche se vierten en un recipiente aparte. De acuerdo con el estado de la leche obtenida, se determina si el animal tiene enfermedades.
Además, con la primera leche de los pezones hay suciedad.
- Es necesario seguir esa secuencia de ordeño, cuando los pezones frontales se tiran primero, y luego los posteriores.Va de uno a otro, ya que los chorritos de leche se agotan.
- Puede masajear periódicamente la ubre, para que nuevas porciones de leche comiencen a fluir hacia los pezones.
Es especialmente importante hacer un masaje antes de terminar el ordeño, luego la leche será más grasosa.
- Al final del ordeño de los pezones es importante secarlos y luego lubricarlos con un poco de sustancia grasa: vaselina o mantequilla. Esto protegerá a los pezones de las grietas durante la temporada de calor.
Con qué frecuencia es necesario realizar el ordeño: nos familiarizamos con las diferentes variantes y opiniones
La mayoría de las veces, el ordeño de la vaca se lleva a cabo tres veces al día.
Sin embargo, algunas granjas en las que los animales de pastoreo se llevan a cabo durante todo el día y no se utilizan otros alimentos además del pasto para alimentar a las vacas, están practicando el ordeño de una sola vez.
Pero esto se hace exclusivamente por razones económicas, y también porque en tales condiciones las vacas generalmente dan una pequeña cantidad de leche.
Pero aún así, si una vaca es capaz de dar una gran cantidad de leche, entonces el ordeño de una sola vez no es apropiado. Pero en el futuro las opiniones tanto de las lecheras como de otros especialistas son muy diferentes.
Algunos piensan que el ordeño tres veces le permite aumentar la producción de leche, otros sostienen que el número de dosis de ordeño por cantidad de leche no afecta.
Probablemente, sería más correcto decir que si una vaca se ordeña por primera vez tres veces al día y luego cambia dos veces, entonces la disminución de la producción de leche es más probable.
Por lo tanto, este problema debe abordarse sobre la base de sus propias capacidades. Si no será difícil para usted y tendrá tiempo para ordeñar a su mascota tres veces al día, hágalo tres veces.
Si durante el día está demasiado ocupado y es más conveniente para usted ordeñar solo por la mañana y por la noche, tendrá que dar preferencia al ordeño dos veces.
¿Es importante considerar el momento del ordeño de una vaca y cómo afecta esto la cantidad de leche?
El tiempo para ordeñar siempre debe ser aproximadamente el mismo.
En primer lugar, con esta ayuda usted disciplina a su vaca, y en segundo lugar, regula los procesos de acumulación de leche en la ubre.
El hecho es que mientras más leche se acumula en él, más lejos se produce lentamente.Pero después del ordeño y llevado a cabo durante sus vacas pechos de masaje activados, y la leche de nuevo comienza a producir de forma activa.
Si decide ordeñar a su mascota tres veces al día, entonces los intervalos entre dos ordeños deben ser de aproximadamente 8 horas. Es decir, el ordeño debe comenzar aproximadamente a las 6:00 a.m., a las 12:00 p.m. ya las 19:00 p.m.
Pero con un período de dos veces, es aconsejable aumentar este tiempo a 12 horas. Por lo tanto, si la vaca fue ordeñada a las 6:00 de la mañana, a las 6:00 de la tarde. Sin embargo, es importante observar no el intervalo entre el ordeño, sino mantenerse aproximadamente al mismo tiempo.
Incluso si estos intervalos son difíciles de mantener, el ordeño se puede hacer una hora antes del horario habitual o una hora más tarde. Es decir, si ordeñar la vaca suele ser de tres veces al día, la distancia mínima entre ordeños puede ser un período de tiempo de 7 horas y un máximo - 9.
Muchos también combinan el tiempo de ordeño con la alimentación de las vacas. De hecho, es muy conveniente porque no tienen muy a menudo van a la granja para alimentar primero y luego a ordeñar una vaca.
Problemas y enfermedades de la vaca asociados con la ubre y características de calidad de la leche
Las vacas tienen las dos enfermedades más comunes y problemáticas que afectan las glándulas mamarias y afectan en gran medida la calidad de la leche producida. Por lo tanto, si decide quedarse con una vaca, debe estar preparado para esto.
¿Qué tan peligrosa es la leucemia y cómo entender sus síntomas?
Puede infectarse con leucemia de muchas maneras. Muy a menudo esto sucede cuando los veterinarios llevan a cabo diversos trabajos relacionados con el muestreo de sangre en un animal. Pero además de la sangre, los patógenos de la leucemia se pueden encontrar en el semen, la leche y el líquido amniótico (es decir, la enfermedad se transmite de la madre a la pantorrilla).
Es muy importante restringir a los animales enfermos en contacto con toda la manada, porque la enfermedad descrita se transmite incluso a través de insectos chupadores de sangre. Otro matiz negativo de la enfermedad es que es casi imposible determinar la presencia de la enfermedad en la primera etapa.
Y en el segundo no hay síntomas claramente visibles, la enfermedad está determinada por cambios en la naturaleza hematológica que ocurren en el sistema circulatorio periférico.
Dado que los patógenos de la leucemia se encuentran en la leche, no pueden tomarse frescos, antes de que estén bien hervidos.
Lamentablemente, pero la leucemia no se puede curar. La única medida necesaria de prevención es un control anual dos veces de la sangre de los animales para detectar la presencia de infección.
Por lo tanto, si es necesario, puede averiguar sobre la enfermedad a tiempo y aplicar las medidas necesarias de aislamiento o destrucción del ganado.
Mastitis: ¿síntomas, prevención y tratamiento de la enfermedad en las vacas?
Esta enfermedad puede ser determinada casi de inmediato por las glándulas mamarias altamente inflamadas de la vaca. Muy a menudo le prestan atención cuando ordeña.
Causas de la mastitis Puede haber los siguientes factores:
- Condiciones insalubres de detención, cuando la ubre está mal lavada o no lavada antes del ordeño; en ausencia de una limpieza regular en el corral con una vaca.
- En los períodos secos de verano, cuando la leche se estanca en la ubre. Muy a menudo en el período mortal de tiempo, la mastitis se manifiesta debido al hecho de que no se curó antes.
- En el caso de enfermedades del animal en frío, cuando tiene largos periodos de tiempo, se mantiene una temperatura alta.
- Si el ordeño es incorrecto
Por lo tanto, la prevención de la mastitis bien puede ser una alimentación completa, así como el cumplimiento de todas las normas sanitarias necesarias para mantener a las vacas.
Puedes determinar la mastitis por los coágulos que aparecen en la leche, el pus, a veces incluso las huellas sangrientas. Es cierto que esta enfermedad también tiene una forma latente, cuando su presencia en un animal está determinada solo por controles especiales.
Por ejemplo, puede agregar un medicamento "Mastidine" en unas pocas gotas de leche. Si hay una enfermedad, la leche se convertirá en una gelatina y las vacas se deben tratar de inmediato.
Es más efectivo usar antibióticos, aunque hay muchos remedios caseros.
Debido a que la mastitis puede causar diferentes tipos de bacterias, la droga también se debe administrar de forma individual. Para determinar qué antibiótico es efectivo, done la leche de su vaca para su análisis en un laboratorio veterinario especial.
Los expertos definitivamente te aconsejarán qué es lo que realmente puede curar al animal. Puede tratar una vaca sin un veterinario, solo después de recibir instrucciones detalladas de él.
Las formas y los secretos de aumentar la producción de leche
- La cantidad de leche obtenida al ordeñar directamente depende de cómo y cómo se alimenta la vaca.Es especialmente importante prestar atención a este factor durante los períodos de sequedad y en los primeros tres meses después del parto.
Es muy importante que la dieta hecha para el animal le dé mucha energía que pueda ser fácilmente absorbida por el cuerpo de carbohidratos, vitaminas y minerales, grasas y proteínas.
Por lo tanto, además de los alimentos de calidad en estos períodos, es importante dar a las vacas diversos suplementos minerales y vitamínicos.
- Ya hemos mencionado lo importante que es prepararse antes del ordeño. Los masajes y el tratamiento atento de la vaca también afectan la cantidad de leche recibida.
- Es muy importante que la vaca esté sana. Además, en ningún caso vale la pena someter al animal a tensiones, ya que de ese modo el ordeño puede caer a veces.
Calidad de la leche: ¿se discuten los factores de influencia positivos y negativos?
La composición y las propiedades de la leche pueden cambiar con bastante frecuencia, y esto no siempre significa algo malo.
Por ejemplo, los factores de tales diferencias y cambios se pueden atribuir a:
- La raza de la vaca, así como su edad. Hay muchas razas lecheras que dan mucha leche grasa.Con la edad, la producción de leche y los indicadores cualitativos de la leche disminuyen.
- Período de lactancia en el que se encuentra el animal.
- Características de la dieta de la vaca, así como las condiciones de su contenido.
- Nivel de productividad
- Características y regularidad del ordeño.
Por lo tanto, durante el período de lactancia, es decir, durante 300 días, la leche de la misma vaca puede cambiar sus propiedades tres veces. En particular, inmediatamente después del parto no recibimos leche, sino calostro, que sale de la ubre primero 5-7 días.
El período más largo que recibimos es la leche habitual, que durante 10-15 días antes del parto es reemplazada por una vejez, amarga al gusto.
Otra característica muy importante de la leche de vaca es su contenido graso. Hoy en día, los expertos consideran que el criterio más importante para la aparición del alto contenido de grasa en la leche es la cantidad de proteínas que una vaca recibe de los alimentos.
Además, el contenido de grasa aumenta con la edad de la vaca, aunque después de 6 años comienza a disminuir gradualmente.
Además, el análisis químico de la composición de la leche a menudo determina el contenido de azúcar de la leche. El sabor de la leche depende directamente de este componente. Sin embargo, es imposible influir en su cambio, ya que El azúcar de la leche está constantemente en el mismo nivel independientemente de la cantidad de años de lactancia.
En cuanto a la dieta de la vaca, cuanto más le des alimentos con proteínas, más grasa tendrá la leche. Las proteínas, es decir, las proteínas, también entrarán en la leche. Tal alimentación puede aumentar y ceder, elevándolas en un 10%.
