"Gourmet temprana" - una maravillosa representante de la uva de mesa, que se caracteriza por buen gusto y las características externas maravillosos.
tipo sin pretensiones de fácil coger encendido en las regiones del sur y del norte.
- Historia
- Descripción y características distintivas de la variedad
- Peculiaridades de crecer
- Iluminación
- Exigente al suelo
- Variedad de plantación "gourmet temprano"
- Selección de plántulas
- Tiempo
- Esquema de aterrizaje
- Cuidado de la variedad
- Riego
- Fertilizante
- Recortar
- Cómo proteger a las uvas de enfermedades y plagas
- ¿Necesito refugio para el invierno?
- Ventajas y desventajas de la variedad
Historia
Bred "entusiasta temprano" hace relativamente poco tiempo - Hace poco más de 10 años, uno de los primeros criadores populares Viktor Nikolaevich Krasnov. Un destacado criador aficionado ha hecho una contribución invaluable a la popularización de la viticultura. 
Inicialmente, esta forma híbrida se le dio el nombre de "Novocherkassk roja", y más tarde se le dio el código 1-12. Se sabe que el nombre de "gourmet" fue dado por Viktor Nikolaevich variedades cinco uva, criados por cruce de variedades de "pasas radiante" y "mascota" -,,, "gourmet" "Fine" "Arco Iris" y "Antorcha" "temprano".Los híbridos difieren en el color y el período de maduración de las bayas, y que son similares al sabor original de la nuez moscada.
En 2006, el "gourmet" ha sido reconocido como prometedores para el cultivo en las regiones del sur de Rusia, Ucrania y Moldavia.
Descripción y características distintivas de la variedad
Uvas "entusiasta temprano" descripción de la variedad (ver foto.), De acuerdo con una revisión de los jardineros:
- madurez temprana (período de vegetación 4-4.5 meses);
- resistencia a las heladas hasta -23 ° С;
- Sabor Muscat de bayas;
- forma cilíndrica o cónica del grupo;
- el peso del racimo puede ser de 600 a 1600 g;
- forma oblonga de bayas;
- el color de las bayas es rosado suave;
- peso de una bayas de 7 a 11 g.
El período de vencimiento del "gourmet" es de 120 días. Comenzando a florecer a principios de junio, las uvas pueden estar en las regiones del sur en la primera quincena de agosto. En las áreas del norte, se recomienda cultivar o envolver la cosecha durante el invierno.
La variedad no tiene la capacidad de madurar sin un arbusto, por lo que solo debe madurar completamente la cosecha. Sin embargo, las uvas se almacenan, en condiciones adecuadas, hasta el final de la primavera. Además, el híbrido es considerado una de las especies más resistentes a diversas enfermedades.
Peculiaridades de crecer
Conociendo ciertas características del cultivo del "gourmet" temprano, puede lograr rendimientos de cosecha excelentes. Cuando coloque brotes en un área de jardín, recuerde las peculiaridades de plantar uvas, como la iluminación y el suelo.
Iluminación
Las uvas son una planta amante de la luz. La falta de luz conduce a la interrupción del funcionamiento normal de las hojas,colocar cogollos de fruta, reduciendo los rendimientos y la resistencia a las enfermedades.
No se recomienda plantar una cultura entre árboles frutales. Es ideal para viñedos para llevar un área bien iluminada durante todo el día.
Se logran mejores condiciones para iluminar el arbusto:
- a la densidad óptima del aterrizaje;
- colocación de brotes en espalderas;
- dando forma a los arbustos;
- oportuna liga, poda y ramas pasynkovanie.
Exigente al suelo
El principal criterio para plantar es el suelo fértil en pequeñas elevaciones. En caso de fuertes lluvias, la planta debe estar protegida contra la descomposición.
Antes de plantar las plántulas en el suelo, es necesario proporcionarle alimentación compleja. En el futuro, la planta puede ser alimentada con fertilizantes foliares y foliares. Haga todo tipo de fertilizantes generalmente después de la puesta del sol, ya que la luz solar directa puede dejar quemaduras de los fertilizantes en la superficie del cultivo.
Debe recordarse que el suelo debe estar bien calentado.En caso de clima frío repentino, después de que el gourmet haya aterrizado en el suelo, los esquejes deben cubrirse para evitar el congelamiento.
Variedad de plantación "gourmet temprano"
Muchas variedades de uvas, incluyendo "gourmet", se reproducen por estacas. La cultura está bien establecida en el caso del cumplimiento de algunas características de la plantación.
Selección de plántulas
Los esquejes para plantar se cosechan durante la poda en la primavera. Para este espesor promedio de brotes cortados en una longitud de 35 cm con cinco brotes en cada uno. Los extremos de las plántulas se sumergen en parafina fundida, se envuelven los recortes con un paño húmedo y se colocan en un lugar oscuro y fresco.
Después de aproximadamente un mes, se elimina el material de siembra, se corta el extremo y se hacen varios agujeros con un punzón en la parte inferior de la rama. De ellos, el sistema raíz se desarrollará en el futuro. Después de eso, las plántulas se colocan durante tres días en una solución de miel (2 cucharadas de miel por 2 litros de agua).
Tiempo
Plante esquejes en macetas con cartilla de jardín y déjelos en una habitación bien iluminada a una temperatura de 18 ° C.(una cada tres días) después de cuatro semanas de riego regular, se hinchan los riñones y las hojas comienzan a aparecer.
En plántulas germinadas a tierra abierta se plantan en mayo, se calentó a 12-15 ° C a tierra.
Esquema de aterrizaje
La plantación de los esquejes necesitan una profundidad de 50 cm a una distancia uno de otro por no menos de 3 m. Cerca de plántulas soporte de conjuntos, y los brotes de recubrimiento del suelo espolvoreado mantillo.
Entonces el suelo debe estar cubierto con una película. Esto ayudará a calentar el suelo más rápido, y el mantillo, a su vez, sometido a la descomposición, producirá calor adicional.
Cuidado de la variedad
Híbrido "gourmet" bastante modesto en el cuidado cuando se le proporciona el riego adecuado, fertilización y poda.
Riego
Los primeros dos meses después de la siembra, regar las uvas es obligatorio. Es necesario producir el aflojamiento del suelo para mejores raíces absorción de la humedad y evitar que se pudra.
Un período árido de verano involucra abonar uvas para retener la humedad y mantener un microclima óptimo.
Después de la mitad del verano, el riego sistemático debe detenerse para permitir que las frutas se llenen con azúcares.
Fertilizante
La introducción de fertilizantes es obligatoria para el cultivo después de la siembra. Antes de la floración, el híbrido debe estar provisto de aderezo de fósforo y potasio. Después de la floración, debes fertilizar las uvas con manganeso, zinc y hierro. Entonces, la planta recibirá una fuerte inmunidad y será menos propensa a las enfermedades. 
En el otoño, el híbrido también necesita fertilizantes, los métodos de alimentación orgánica como el estiércol de vaca o los excrementos de pollo servirán. En el período frío, esto ayudará a que el suelo se llene de nutrientes.
Recortar
La cultura de la poda se lleva a cabo a principios de la primavera, antes del comienzo del período de movimiento de la savia. 
Es necesario guardar la planta de todos los brotes que murieron durante el invierno, cortando la vid a cinco capullos. En el arbusto debe permanecer no más de 35 ojos.
Cómo proteger a las uvas de enfermedades y plagas
La variedad de uva temprana es bastante resistente al moho y la podredumbre gris. Sin embargo, los arbustos jóvenes y debilitados a menudo están expuestos a enfermedades como el oídio y el oidio. Por lo tanto, en bayas y hojas se forma el depósito gris. La profilaxis de primavera con la ayuda de preparaciones que contienen azufre y cobre, así como fungicidas, ayudará a hacer frente a tales enfermedades.
Con poda descuidada y daño a la vid, la antracnosis puede aparecer en las uvas, dañando bayas, hojas y brotes de la cosecha. En este caso, las ramas y las frutas se secan y las hojas se cubren con manchas marrones. Las áreas infectadas deben cortarse y quemarse, y el híbrido debe tratarse con mezclas protectoras que contengan sulfato de cobre o nitrofeno.
Dado que el "gourmet" es susceptible a los ataques de uva y araña roja, es necesario proteger el cultivo con insecticidas y acaricidas.
Es necesario realizar sistemáticamente fumigaciones preventivas con fungicidas y preparaciones biológicas. Al aplicar un agente biológico, no se debe olvidar que después de la precipitación se lava y se requiere tratamiento adicional.
Las bayas dulces de variedad temprana atraen a las aves y los insectos dañinos.Prevenga el ataque de las aves usando una malla estirada. Deshacerse de insectos no deseados ayudará a establecer trampas a tiempo.
¿Necesito refugio para el invierno?
La resistencia a la helada de esta variedad de uva es relativamente baja, hasta -23ºC. En este sentido, en el invierno, "gourmet" es mejor para cubrir.
Para esto, es necesario hacer un tratamiento preventivo, la circuncisión y la alimentación de otoño. Luego es necesario llevar a cabo la mitad de la ocultación y la hilera o refugio completo del arbusto, dependiendo de las condiciones climáticas de la región.
En algunas áreas del norte bastante frías, "gourmet" se cultiva solo en invernaderos. 
Ventajas y desventajas de la variedad
Grapes "early gourmet" se distingue por una gran cantidad de críticas positivas de los jardineros.
Entre las ventajas de los amantes de las bayas jugosas nota:
- maduración temprana de la cultura;
- cosecha estable y rica;
- buena resistencia a la enfermedad;
- delicado sabor inusual de bayas;
- es bastante prometedor tanto para el cultivo individual como para el cultivo masivo.
Ligeros, deliciosos, de maduración temprana, no particularmente molestos para las uvas "gourmet" tempranos jardineros favoritos por sus cualidades incomparables. Con el cuidado adecuado, la planta agradecerá plenamente a los amantes del vino con su generosa cosecha.
