En la colección del Instituto de las uvas y el vino "Magarach", Crimea, hay muchas variedades de uva propia cría, cuyo nombre suena el nombre de la empresa.
Esta temprana Magarach, Ruby Magarach Magarach Spartan, Riesling Magaracha Tavkveri Magaracha Magaracha regalo y Citron Magaracha.
En su mayor parte, todas estas variedades son de carácter técnico, es decir, que están destinados a la producción de vinos de mesa, fortificada y postre. Técnicos también son Levokumsky, Bianca y Crystal.
Además de Maragacha temprano, que se clasifica como tipo de mesa de color oscuro.
Historia de la cría
Magarach 372, o Early Magarach, es una de las antiguas variedades de reproducción obtenidas en 1928 a partir del cruce de las vides de Kishmish Black y Madeleine Anzhevin.
Uvas Magarach: descripción de la variedad
Vid y hojas
La apariencia de la vid a una edad temprana es notable por los brotes en expansión. A medida que el arbusto crece, toma la forma de una vid fuerte y poderosa.
Para una vid joven se caracteriza por un tono de hojas de bronce, que con el tiempo adquieren un color verde claro.
En las vides sobresalen notablemente las hojas vesiculares de cinco lóbulos, que recuerdan a la forma de la llamada "cola de pájaro".caracterizado por dientes triangulares alargados en los bordes y pubescence débil en el lado inferior de la lámina.
Early Magaracha Y tiene la función de: el lóbulo central de la hoja es más corto que el lado que se conecta la placa de hoja de patrón peculiar. En el otoño de esta variedad de uva es claramente visible en las hojas de color amarillo con un toque de manchas rojas, distribuidos sobre toda la superficie.
Berry
Uva tiene dimensiones medias, y puede alcanzar una longitud de 22 cm y una anchura máxima - 19 cm Densidad montón varía de estación a estación, dependiendo de la zona de cultivo :. Tal vez sredneryhloy, pero puede - suelto, pero la forma del montón en cualquier caso cerca para biselar; a veces hay ramificación, y las especies aladas.
El peso de cada ronda o bayas ovales, semilla que contiene 2-3, un promedio de 3-4 g, racimo alcanza libras de peso. baya color - azul oscuro, y el jugo - rosa. Para las bayas Early Magarach caracteriza por pruina - revestimiento de cera que convierte bayas de color oscuro en la menor intensidad de color con un matiz azulado característico.
La misma placa da una fuerte cáscara de cremosidad especial. La pulpa da una sensación de carnosidad.
Un buen gusto también se destaca variedades Denisovsky, Faraón y Sphinx.
Fotos
Foto de uvas "Magarach":
Agrotecnología
La región óptima para el cultivo de principios Magarach es la costa sur de Crimea, donde las descargas se utilizan principalmente pizarra y castaño oscuro suelos, mientras que en la zona de Odessa, esta variedad se nutre de las arenas con la camada de suelo negro o franco.
Pero las uvas maloustoychiv a bajas temperaturas, por lo que el área para el cultivo deben recoger en vista de las variedades bajas resistentes a las heladas. Con éxito se cultiva en las regiones Zaporozhye y Rostov, territorio de Krasnodar, Asia Central y el Lejano Oriente.
Haji Murat, así como Cardinal y Ruth, difieren en su amor por el calor.
Cuando se forma forma de barra arbusto besshtambovogo ventilador, que es óptima para una variedad determinada, sin embargo, si el aterrizaje se realizan en las pendientes del sur con buena intensidad de la radiación solar, se utiliza vysokoshtambovuyu moldeo, mientras que la altura del casquillo puede contener más de 1 m. Inflorescencias y racimos son propensos a enredarse.
Durante la poda de primavera, los brotes dejan de 5 a 8 ojos dependiendo del estado de la vid, pero en general la carga en el arbusto medio no debe exceder los 40 ojos.
Productividad
Para principios de Maragacha, la característica principal de reproducción es la maduración temprana de las bayas, en el último tercio de agosto. Desde el momento en que aparece la hoja hasta que el feto está listo, pasan alrededor de 120 días, siempre que la temperatura activa total no sea inferior a 2300 ° C.
La cantidad de pinceles en los brotes variará en un factor de 1.5, dependiendo de si este brote es fructífero (1.3) o en desarrollo (0.8). Como regla general, los brotes de fertilidad de la variedad Early Macaracha se forman a partir de riñones de reemplazo. La cantidad de brotes con fruto es del 60-70%.
Entonces, por ejemplo, en la región de Odessa, este indicador promedia unos 120 centésimos por hectárea, mientras que en la costa sur de Crimea puede rendir hasta 200 cent / ha.
Las variedades de alto rendimiento incluyen al residente de verano Jubilee of the Kherson, Rkatsiteli y The Gift of Magarach.
Enfermedades y plagas
Como la uva tiene una madurez temprana, no teme una enfermedad como la pudrición, pero la variedad es débilmente resistente al moho y la filoxera.Para evitar la derrota de la filoxera, es mejor tomar un portainjertos nacido en Francia o en los Estados Unidos. El patrón recomendado es Riparia x Rupestris 101-14.
Para combatir las manchas negras que pueden afectar la vid de Early Magarach, se recomienda el uso de DNOC, Poliram DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos y Topaz, dependiendo del período de detección de los signos de la enfermedad.
Los viticultores experimentados no descuidan la prevención de enfermedades comunes de la uva como la antracnosis, la bacteriosis, la clorosis, la rubéola y el cáncer bacteriano.
Amo las avispas y las hormigas.
Características
La calificación Early Magaracha tiene las siguientes especificaciones:
- composición del racimo - 84% del jugo;
- la composición de las bayas es una parte densa y la semilla es 13.2%;
- la tolerancia de transporte es alta;
- característica de la acumulación de azúcar: en el momento de la maduración puede alcanzar 16 g / 100 ml o más con un nivel de acidez de 6 g / l;
- índice de degustación - 8 puntos.
La variedad de uva Early Magaracha, que se regionaliza en diferentes regiones, adquiere los sabores característicos de un tipo particular de suelo en sabor (arándanos, chocolate, kishmish), que se caracterizan por ser agradables.
Los viticultores aficionados están felices de cultivar esta vid, que de acuerdo con sus estimaciones entre las variedades de maduración temprana es seguramente el tercer lugar.
